近江のおもたせ

新しく華雪さんに書いていただいた　”近江の水”　をイメージしたおもたせ用の手提げ袋をご用意いたしました。料理魚石は鴨猟師であった初代石松の元、”安土の湧水”に始まり、”安土の湧水”とともにこれまでの道を歩んでまいりました。

包装紙も魚石のロゴを”反転”させたオリジナルのものになりパッケージを刷新いたしました。今後も料理魚石の味、近江の味覚を様々なシーンで楽しんでいただけるよう随時ご用意いたします。

地元農家さんの想いを届けたいっ！！！

料理魚石では旬を迎えた安土信長葱の旨味を存分に味わっていただける鴨鍋をご家庭用に整えました。柚子胡椒のアクセントを効かせてさっぱり最後のお出汁まで美味しく召し上がって頂けます。料理魚石のお座敷で味わえる冬の定番人気メニューを大切なひとやお世話になった方向けのギフトに仕立てました。家族の絆をぽかぽか温めてくれるお鍋をぜひ贈ってみませんか？

写真は木箱入り約4人前・¥12,000-(消費税・配送料別の参考価格)1週間前の要予約。全国配送可能。近江八幡市内のお客様には各ご家庭用に２人前(1人前¥1,200~)からの小鍋仕立てをデリバリー可能。12月〜3月初旬頃まで料理魚石の懐石コース¥8,000~でも味わえます。期間限定・数量限定。※詳細は料理魚石までお問い合わせください。tel:0748462030

内容

安土信長葱(青・白)、鴨肉(下処理済み)、永源寺産茸(仕入れによって変動有)、春菊、柚子胡椒、鴨鍋用旨出汁付き　

お召し上がり方

全て下処理が終わっているので、具材を鍋に移し、付属の出汁を張って火にかける。とても簡単です！！！基本的にはポン酢やたれも要りません！

正味期限　冷蔵3日　※なるべく早くお召し上がりください